Zdraví a krása
Kašel mizí téměř okamžitě: Silný domácí lék na kašel, který vydrží celou zimu a skutečně funguje
Na první pohled nevypadá nijak lákavě. Má nepravidelný tvar, tmavou slupku a pro někoho může působit dokonce odpudivě. Přesto patří mezi nejcennější přírodní pomocníky pro zdraví dýchacích cest. Řeč je o černé ředkvi, zelenině, která si po staletí drží pověst účinného domácího léku proti kašli, zahlenění i oslabené imunitě.
Chuť není jemná, účinky ale stojí za to
Černá ředkev má ostrou, lehce štiplavou chuť a nemá výraznou vůni. Nejlépe se konzumuje čerstvá a syrová, protože právě tak si zachovává vysoký obsah vitamínu C, který se při tepelné úpravě rychle znehodnocuje. Můžete ji přidat do jednoduchých salátů, k chlebu s máslem nebo sýrem, případně ji použít jako základ domácích sirupů.
Zásobárna vitamínů a minerálů
Tato nenápadná kořenová zelenina je bohatá na vitamín C, který podporuje obranyschopnost organismu a pomáhá tělu lépe zvládat infekce. Obsahuje také vitamíny skupiny B, vitamín E a vitamín PP. Díky svému složení přispívá k lepší regeneraci, správné činnosti nervového systému i k celkové vitalitě.
Podpora svalů, kostí i metabolismu
Černá ředkev dodává tělu draslík, který pomáhá odvádět přebytečnou vodu z organismu a zmírňuje svalové záškuby způsobené únavou. Obsahuje také vápník důležitý pro pevnost kostí a zubů, který se z této zeleniny vstřebává velmi dobře. Hořčík pomáhá předcházet křečím a napětí, zatímco síra podporuje metabolismus bílkovin a aminokyselin.
Přirozený detox pro játra a trávení
Díky aktivním látkám je černá ředkev výborným spojencem jater a žlučníku. Podporuje trávení, pomáhá tělu zbavovat se toxinů a stimuluje chuť k jídlu, což ocení lidé trpící nechutenstvím. Vysoký obsah vlákniny navíc prospívá střevům a může pomoci při potížích se zácpou.
Úleva při stresu, nespavosti a potížích s ledvinami
Pravidelná konzumace černé ředkve může přispět ke snížení stresu a podpořit kvalitnější spánek. Zároveň pomáhá předcházet tvorbě drobných ledvinových usazenin. Kombinace šťávy z černé ředkve a medu se tradičně využívá jako očistná kúra nejen pro játra, ale i pro ledviny.
Domácí sirup proti kašli, který funguje po generace
Jedním z nejznámějších způsobů využití černé ředkve je domácí sirup proti kašli. Stačí ředkev očistit, nakrájet nebo rozpůlit a zasypat cukrem či zalít medem. Během několika hodin pustí šťávu plnou účinných látek. Tento sirup se užívá po lžičkách několikrát denně a je oblíbený i u dětí, protože má příjemnou chuť.
Jak černou ředkev pěstovat a skladovat
Černá ředkev se vysévá v létě, nejčastěji od července do poloviny srpna. Neměla by se sázet do půdy čerstvě hnojené chlévským hnojem, protože by mohla praskat a být příliš štiplavá. Vyžaduje lehkou, hlubokou půdu bohatou na humus a pravidelnou zálivku. Sklízí se na podzim a při správném skladování v chladu a vysoké vlhkosti vydrží až šest měsíců.
Závěr
Černá ředkev je důkazem, že ty nejúčinnější přírodní prostředky často přehlížíme. Přestože nepůsobí vzhledově lákavě, její přínosy pro dýchací cesty, imunitu i celkové zdraví jsou nepopiratelné. Pokud hledáte jednoduchý a osvědčený způsob, jak podpořit organismus v chladných měsících, tahle stará zahradní klasika rozhodně stojí za pozornost.
Zdroj: Zdravetipy, The Spruce
